FILOSOFÍA

Nuestra cocina

Una propuesta para viajar a través de los clásicos de nuestra trayectoria. Una cocina tradicional y novedosa, de esencia y de cambio, de recuerdo y sorpresa. Un viaje en el que confluyen la recuperación, reinterpretación y actualización de la esencia de los productos, técnicas y sabores autóctonos, con el fin de proponer una cocina de calidad e imaginativa que mira hacia el futuro.

MENÚ

MENÚ CASA DE LA SIRENA 50€
Se compone de cuatro entrantes, un segundo a elegir
(carne o pescado) y un postre.

MARIDAJE DE VINOS 30€

Observaciones:

  • Todos los menús son individuales y se servirán a mesa completa.
  • Debido a nuestra filosofía de cocina, no disponemos de menús vegetarianos o veganos.
  • Cualquier alergia e intolerancia deberá ser comunicada en el momento de realizar la reserva o cuando contactemos usted y con un mínimo de 48h de antelación. Las intolerancias que se comuniquen el mismo día no podrán ser atendidas.
  • No disponemos de menú infantil. Debido a la limitación de espacio y con el fin de evitar cualquier accidente por las numerosas escaleras, no se admiten carros y ni disponemos de tronas.

 

Horario de inicio de servicio:

Domingo y Martes: 13:30 – 14:45.
Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado: 13:30 a 14.45 y
de 20.30 a 22:00.

Lunes, martes (noche) y domingo (noche): cerrado

 

CONTACTO

RESTAURANTE CASA DE LA SIRENA
Calle Obispo Valero, 16001 Cuenca
+34 644009703
reservas@restaurantecasadelasirena.com